判断生石灰质量是否合格可以从以下几个方面进行：
一、外观检查
1. 颜色：合格的生石灰通常为白色或灰白色。如果颜色发黄、发黑或有其他异常颜色，可能是含有杂质或煅烧不充分。
2. 块状大小：生石灰一般以块状形式存在。合格的生石灰块大小较为均匀，不应有过大或过小的块状物。如果块状物大小差异很大，可能会影响使用效果。
3. 硬度：用手轻轻按压生石灰块，合格的生石灰块应具有一定的硬度，不易破碎。如果生石灰块很容易破碎，可能是煅烧过度或存放不当导致的。
二、化学成分分析
1. 氧化钙含量：氧化钙是生石灰的主要成分，其含量直接决定了生石灰的质量。一般来说，合格的生石灰中氧化钙含量应在 90%以上。可以通过化学分析方法，如滴定法、原子吸收光谱法等，准确测定氧化钙的含量。
2. 氧化镁含量：氧化镁是生石灰中的杂质成分，其含量过高会影响生石灰的质量。合格的生石灰中氧化镁含量应在 5%以下。同样可以通过化学分析方法测定氧化镁的含量。
3. 其他杂质含量：除了氧化镁外，生石灰中还可能含有少量的硅、铝、铁等杂质。这些杂质的含量也应控制在一定范围内，以保证生石灰的质量。可以通过化学分析方法或 X 射线荧光光谱法等测定其他杂质的含量。
三、活性度检测
1. 定义：生石灰的活性度是指生石灰与水反应的速度和程度。活性度越高，说明生石灰与水反应越快，生成的氢氧化钙越多，质量越好。
2. 检测方法：通常采用盐酸滴定法来检测生石灰的活性度。将一定量的生石灰样品与水混合，然后用盐酸标准溶液滴定，根据消耗的盐酸量计算出生石灰的活性度。合格的生石灰活性度一般在 300ml/4N-HCl 以上。
四、消化时间测定
1. 定义：消化时间是指生石灰与水混合后，完全消化所需的时间。消化时间越短，说明生石灰的质量越好。
2. 检测方法：将一定量的生石灰样品与水混合，观察其消化过程。可以用秒表记录从混合开始到完全消化的时间。合格的生石灰消化时间一般在 5-10 分钟以内。
五、包装和储存
1. 包装：合格的生石灰应采用密封、防潮的包装材料进行包装，以防止生石灰吸收空气中的水分和二氧化碳而变质。包装上应标明产品名称、规格、生产日期、生产厂家等信息。
2. 储存：生石灰应储存在干燥、通风的仓库中，远离火源和易燃物。储存过程中应注意防潮、防雨，避免与生石灰发生反应的物质接触。如果生石灰的包装破损或储存条件不当，可能会影响其质量。
