贵港石灰厂：熟石灰粉可以降低柿子酸度

给柿子表层涂熟石灰，主要是为了去涩。你知道吧，柿子吃起来有时候会很涩，这是因为柿子里有不少鞣酸。这熟石灰就能和鞣酸发生反应，让那些会让柿子发涩的鞣酸变成别的东西，这样柿子吃起来就不涩啦。而且这层熟石灰就像给柿子穿上了一件“小衣服”，可以让柿子不那么容易坏，能多放一阵子呢。