我国饮用水的嗅味以土霉味为主，其在原水底的发生率可达到41%。饮用水水源内嗅味物质的含量时有下降，影响了人类的饮用水安全，所以须要不断的改进现有的除嗅技术，探索更合理更高效的处理方式来解决当前的嗅味问题。研究表明，混凝、沉淀和过滤等水厂常规的处理工艺对于大多数嗅味物质的消除疗效并不理想。当前国外水厂采用的控制嗅味的方式包括化学氧化法、活性炭吸附法、生物预处理法、膜分离技术。其中化学氧化法被觉得是解决水质嗅味的首选方案，本文主要剖析物理氧化法中的高锰酸钾氧化、臭氧氧化以及中级氧化法及联用工艺。
1、高锰酸钾氧化
1.1 高锰酸钾氧化
高锰酸钾有很强的氧化性，氧化过程中除了能将水底包含的部份还原性成份氧化分解，同时自身被还原成新生态水合二氧化锰(MnO2·xH2O)。高锰酸钾自身的氧化作用对这些嗅味物质的消除量较小，起主要作用的是在氧化过程中生成的还原型产物MnO2·xH2O，它的比表面积大并且活性高，能够对嗅味物质形成较好的吸附作用。
溶液的pH值、高锰酸钾的投加量与预氧化时间都是影响高锰酸钾的消除疗效的诱因。袁志宇等通过研究高锰酸钾对除臭疗效的影响情况发觉，pH值在7.5~8.0范围时，水合二氧化锰含量较高，去除疗效好；当高锰酸钾的投加量为1.0mg/L时，出水嗅味物质浓度升高迅速；控制预氧化时间在0~1h内，随着时间的下降，致嗅物质的清除效率增高。因此我们可以晓得上述条件进行高锰酸钾氧化试验得到的消除疗效最佳，可以将出水嗅味的等级从5级降为1级。但该试验的初始嗅阈值较低，当用于处理嗅阈值较高的水时，这一方式只能达到30%左右的去除率。
1.2 高锰酸钾与活性炭联用
由于高锰酸钾对嗅味的消除疗效比较温和，不少研究人员想到了采用了高锰酸钾与活性炭联用的技巧。谢观体等研究了高锰酸钾和粉末活性炭联用对嗅味的消除疗效。结果表明，高锰酸钾与粉末活性炭联用后对嗅味的消除疗效明显优于单独投加高锰酸钾或粉末活性炭中的任意一种，当氧化吸附30min，投加粉末活性炭40mg/L，投加高锰酸钾1.5mg/L时，水中嗅味物质的浓度有显著增长。黄林等人采用正交实验法确定了投加量的最佳数值及其他相关参数。除了上述参数外，还得到了除嗅的最佳水温即10℃，并且确定了各类诱因对清除疗效的影响程度，发现粉末活性炭加入量对清除疗效影响最大，沉淀时间次之，温度、高锰酸钾加入量、搅拌形式两者的影响依次减小，pH值的影响最小。邵嘉烨等”发现当2-MIB含量为39.1ng/L、GSM<2.0ng/L时，投加0.3mg/L高锰酸钾和7.5mg/L粉末活性炭，处理后的水符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)。
高锰酸钾和粉末活性炭两者在联用除嗅时相辅相成，当高锰酸钾的投加量较多时，活性炭才能将反应后残留的高锰酸钾进行还原，使其转化为二氧化锰，这样就可以防止因高锰酸钾过量导致水底锰含量和出水浊度超标的问题。而且经过高锰酸钾的预氧化，活性炭表面的有机物质发生的氧化聚合程度推动，活性炭的吸附性能得到进一步提高，提高了污染物的去除率。
因此可以确定粉末活性炭加入量、沉淀时间、温度、高锰酸钾加入量、搅拌形式和pH均对嗅味的消除有所影响，且可以按照实验中嗅味物质浓度以及投加氧化剂、活性炭的浓度来推测消除不同含量嗅味物质所须要的高锰酸钾与活性炭浓度。
综上，本文对于氧化技术消除水底嗅味物质的主要推论如下:
(1)直接投加高锰酸钾对嗅味物质的消除效率不高，高锰酸钾与粉末活性炭联用后对嗅味的消除疗效较好，该工艺受粉末活性炭加入量、沉淀时间、温度、高锰酸钾加入量、搅拌形式和pH的影响。
(2)臭氧氧化清除嗅味物质时羟基自由基间接氧化作用比臭氧分子直接氧化作用强，臭氧投加量和氨水pH与清除疗效呈正相关。O3与颗粒活性炭联用工艺、O3/H2O2工艺均对2-MIB和GSM的消除有挺好的疗效，与活性炭联用时需注意控制体温。
(3)UV/H2O2工艺中·OH起主要的消除作用，影响诱因中的进水流量与清除率成反比，紫外剂量和H2O2投加量与去除率成正比。将该系统与活性炭联用后出水水质更佳。UV/PS系统去除率受紫外光强以及过硫酸盐的量的影响，二者呈正相关，适宜pH为酸性，且该系统中GSM更容易被消除。此外，使用真空紫外线照射消除疗效更好。UV/CI工艺适合的pH呈碱性，该工艺降低了消毒副产物的生成量，增加了消毒副产物生成势。
最后，对于氧化技术消除嗅味物质的研究方向作出展望。可探究紫外中级氧化技术中消毒副产物的生成情况，例如UV/CI工艺过程中形成的硫酸副产物，并通过实验找寻控制或消除副产物的方式。各种条件下真空紫外照射的疗效均好于紫外照射，在以后的研究中可以多使用真空紫外光进行实验，并探求其最佳工况。紫外中级氧化工艺成本较高，可考虑将该技术进行改进，节约经济成本，增加其在水厂的适用性。寻找经济环保的氧化技术，水厂按照自身须要选定不同工艺进行组合，探索出更多的组合工艺来消除水底的嗅味物质，应用前景广泛。
