鱼粉是富含大量蛋白质食品，钙、磷、铁、碘等矿物质浓度也多，对生物生长有极大的推动作用，经非常处理的鱼粉可作为食用，一般鱼粉可作为草料或化肥。随着我国生产的跃进，人民生活的提升，农副业的迅速发展，人民对鱼粉的要求日渐急迫，鱼粉也是国际水产品中非常畅销的产品。我国近年来鱼粉产业发展很快，鱼粉加工废气排放量日趋减小，大量的废水得不到及时处理，直接排入附近底泥，导致河流严重污染，大量的微生物孳生，恶臭逸散，城区环境质量严重恶化，对人民群众的身心健康引起很大的恐吓，严重阻碍了当地社会经济的快速健康发展，直接影响到周边的水环境质量，危及当地及周围水域的用水资源，农渔业生产也遭到了严重的影响。
本文以荣成市某处污水处理厂为例，对鱼粉加工及冷冻污水的处理技术进行介绍，为今后鱼粉加工行业污水处理工艺技术的选择提供参考根据。
1、设计规模
该污水处理厂服务范围内有各种企业大约有50多家，以鱼粉加工及冷冻厂为主，大都是家庭式加工厂，单个工厂排水量较小，并且企业排水随季节变化性较强，每年下半年生产旺季排水量较多，淡季排水量较小。根据统计，目前生产淡季排水量大约在2000m3/d左右，生产旺季在4000m3/d左右，最终确定设计规模为5000m3/d。
2、设计进水水质
鱼粉加工企业污水含量高、处理难度大，特别是NH3-N、TN指标较高，已经超出正常设置二级生化处理污水处理厂的承受范围，如不经过企业内部预处理而直接排入污水处理厂，很难达标排放，也势必会导致污水处理厂建设投资大，运行成本高，不利于发挥污水处理厂集中处理的规模效益。如果要求各企业将污水处理到《污水排入城市下水道水质标准》再排入污水处理厂，有较大难度，也降低了企业的经营成本。因此，在适当放宽企业污水纳管标准的基础上，经企业内部处理后，再排入污水处理厂进一步处理，最终确定设计进水水质
工艺流程
污水经管线步入污水处理厂，首先步入粗格栅渠，经提升泵提高步入预处理系统专家进行预处理，预处理系统专家过滤精度150μm，既可以出去水底的细小的悬浮物，又可以消除水底的无机沙粒和鱼粉微粒，本污水处理站水量较小，且多为工业污水，含砂量较少，因此预处理系统专家后不再设置沉砂池。经过预处理后的废水步入调节池，通过设置在调节池内的提升泵步入气浮池，去除油类物质和部份SS、有机物，减轻后续生化处理的负荷。气浮池出水步入水解酸化池，在需氧环境下，酸化酯化预处理后进水中的大分子和难降解有机物，提高废水的可生化性。为提升水解酸化池污泥含量，保证水解酸化疗效，在水解酸化池后增设沉淀池，实现淤泥回流。经过水解酸化后的废水步入需氧池、缺氧池和好氧池，在需氧池主要完成释磷过程，在好氧池进行吸磷，达到除磷的目的，在好氧池进行硝化反应，通过好氧池内的回流泵将硝化液回流到缺氧池，进行反硝化，从而达到除氮的目的。好氧池出水步入二沉池，在此淤泥进行沉淀，沉淀后碱液排至絮凝沉淀池，在步入混凝池之前投加PAC和PAM，经过机械混凝和斜板沉淀池处理后，去除部份COD和SS，后步入纤维转盘滤池，进一步消除SS，保证出水达标。过滤后的水步入接触消毒池，通过投加次氯酸钠进行灭菌消毒，达标后座入临近河流。
结论
采用“预处理+气浮池+水解酸化+A2O+絮凝沉淀+纤维转盘滤池+次氯酸钠消毒”的组合工艺对鱼粉(海产品)加工污水进行处理疗效良好，出水水质较稳定，能够达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)中的一级A标准。运行管理方便，具备较好的技术经济可行性，可为类似工程提供借鉴。
